營養又不傷害生命的食物範例：
|
食物名稱
|
蛋白質含量百分比
|
| 豆腐（大豆製）
|
16
% |
| 麵筋（麵粉製）
|
70
% |
| 穀物類
|
13
% |
| 米飯類
|
8.6
% |
| 大豆、菜豆、鷹嘴豆、小扁豆(Lentils)等豆類
|
10
- 35 % |
| 杏仁、核桃、腰果、榛果仁、松子等核果類
|
14
- 30 % |
| 南瓜子、芝麻、葵花子等種籽類 |
18
- 24 % |
| •
水果與蔬菜都富含維他命、礦物質、抗氧化物，並含有優質纖維，有益健康及長壽。
•高單位的綜合維他命丸也是補充各種維他命、礦物質及抗氧化物的絕佳來源。
|
•為了減輕禽流感引發全球大流行的威脅,
•狂牛病、豬隻環狀病毒感染症（PMWS）等傳染病的危險,
•以及為了終止無數可愛的動物、海洋生物及禽類夥伴持續遭到殘酷的撲殺,
| 改變飲食、終身茹素是明智的行為：
|
|
有益健康
合乎經濟效益
合乎生態保育
慈悲
高雅
和平
|
| | |
 |
|
