Baûn Tin Thanh Haûi Voâ Thöôïng Sö #76


Tuyeán Ñaàu

Laøm Baùnh Ngoït Trong Tieäm Cuûa Sö Phuï

Ban Baùo Chí Gumma, Nhaät ghi cheùp

Tieåu trung taâm Gunma, vöøa laø moät tieäm baùnh vöøa laø trung taâm thieàn, naèm giöõa ranh giôùi tænh Gunma vaø tænh Nagano. Khaùch haøng cuûa tieäm khoâng nhöõng laø ngöôøi ñòa phöông maø coøn coù nhöõng du khaùch ñeán ñòa ñieåm du lòch naøy ñeå traùnh caùi noùng cuûa muøa heø vaø giaù baêng cuûa muøa ñoâng. Luùc naøy, caùc ñoàng tu taïi tieåu trung taâm Gunma cuøng nhau noã löïc tinh taán tu haønh, vaø ñem löïc gia trì cuûa Sö Phuï ñeán nhöõng ngöôøi khaùch tôùi thaêm tieäm.

Ngaøy 10 thaùng 10 vöøa qua, trong vuøng phuï caän cuûa tieåu trung taâm Gunma, coù hai ñoàng tu ñaõ cuøng khai tröông tieäm cuûa hoï, truøng vaøo ngaøy leã toaøn quoác Nhaät Baûn ñeà xöôùng vieäc giöõ gìn söùc khoûe vaø tinh thaàn. Söï truøng hôïp cuûa ngaøy khai tröông vaø ngaøy nghæ leã naøy coù moät yù nghóa raát saâu xa. Moät trong hai tieäm laø tieäm baùn thöïc phaåm chay vôùi teân hieäu laø "Röøng Cuûa Tinh Thaàn Minh Maãn", coøn tieäm teân laø "Baùnh Ngoït Thieân Thaàn", laø nôi uoáng traø vôùi baùnh ngoït khoâng tröùng.

Ñoàng tu Yamazaki ñöôïc thoï Taâm AÁn vaøo thaùng 5 naêm nay. Anh laø ngöôøi môû cöûa tieäm "Baùnh Ngoït Thieân Thaàn". Anh muoán chia xeû moät vaøi caûm nhaän tu haønh cuûa anh vôùi moïi ngöôøi.

Anh Yamazaki raát thích laøm baùnh ngoït, nhieàu naêm qua anh ñaõ töøng öôùc mô coù theå môû ñöôïc moät tieäm baùnh nhoû. Sau khi hoïc xong, anh ñaõ laøm vieäc cho moät coâng ty baùnh ngoït raát noåi tieáng taïi Ñoâng Kinh ñeå hoïc caùch laøm baùnh. Nhöng khoâng ngôø trong thôøi gian ñoù anh bò beänh. Moät vò ñoàng tu cho bieát anh bò beänh khi ñang laøm vieäc ôû moät nôi xöû duïng moät soá löôïng lôùn tröùng gaø ñeå laøm baùnh ngoït. Coù leõ ñaây laø thieân yù, neân vò ñoàng tu naøy ñaõ ñeà caäp ñeán nhöõng lôøi giaûng daïy cuûa Sö Phuï veà vaán ñeà aên chay vôùi anh Yamazaki. Anh Yamazaki ñaõ quyeát ñònh aên chay, vaø cuõng baét ñaàu thöû laøm loaïi baùnh ngoït khoâng tröùng. Qua nhieàu laàn thaát baïi, anh vaãn tieáp tuïc thay ñoåi caùc vaät lieäu maø khoâng heà sôøn loøng. Anh ñöôïc thoï Taâm AÁn moät caùch thuaän lôïi. Sau khi anh tu haønh, nhöõng chieác baùnh ngoït do ñoàng tu Yamazaki laøm ra moãi luùc moät ngon hôn. Giaác mô cuûa anh töø bao nhieâu naêm qua coù cô hoäi ñöôïc laøm chuû tieäm ñaõ nôû hoa keát quaû. Cuoái cuøng anh ñaõ chuaån bò cho ngaøy khai tröông. Ñuùng lyù ra thì caøng gaàn ñeán ngaøy ñöôïc thoûa nguyeän öôùc mô, thì phaûi vui möøng, leân tinh thaàn, yù chí caøng kieân ñònh môùi ñuùng, nhöng gaàn ñeán ngaøy chuaån bò khai tröông, nhöõng chieác baùnh ngoït maø baáy laâu nay anh laøm moät caùch raát thuaän lôïi vaø ñaéc yù, thì ngöôïc laïi laøm ñeán ñaâu thaát baïi ñeán ñoù. Theâm vaøo ñoù gia ñình cuûa anh chæ khoanh tay ñöùng nhìn, khoâng taùn thaønh vieäc anh môû tieäm; vaø tuû kính ñeå xeáp baùnh ngoït töï nhieân laïi bò beå, khoâng söûa ñöôïc. Phaûi maát ñeán 20 ngaøy sau môùi hoaøn taát vieäc söûa chöõa. Ñoàng tu Yamazaki chæ coøn bieát buoâng xuoâi. Cho neân vieäc heïn khai tröông cuøng luùc vôùi tieäm baùn thöïc phaåm chay "Röøng Cuûa Tinh Thaàn Minh Maãn" beân caïnh khoâng theå thöïc hieän ñöôïc.

Saùng hoâm sau ngaøy anh tuyeân boá boû cuoäc, vò ñoàng tu giôùi thieäu giaùo lyù cuûa Sö Phuï khi xöa ñieän thoaïi laïi noùi vôùi anh: "Phaûi quyeát taâm môû tieäm, ñöøng boû cuoäc deã daøng nhö theá, nhaát ñònh phaûi coù caùch gì. Vaán ñeà khoâng phaûi laø caùi tuû kính maø laø anh maát ñi loøng töï tin. Haõy coá gaéng ngoài thieàn, laéng taâm nghe vaø thöïc haønh giaùo lyù cuûa Sö Phuï môùi laø ñieàu quan troïng." Keå töø hoâm ñoù, moãi saùng anh tôùi trung taâm Gunma coäng tu ba tieáng moãi ngaøy. Ngaøy ñaàu tieân böôùc vaøo ñaïo traøng, vang leân tieáng khai thò cuûa Sö Phuï, nöôùc maét anh chôït tuoân rôi, anh vöøa thieàn vöøa khoùc. Vieäc trang hoaøng tieäm traø do ñoàng tu töï ñoäng ra tay giuùp ñôõ, hoï hoaøn toaøn phuï traùch vieäc trang trí cöûa tieäm ñeå anh chuyeân taâm laøm baùnh cho ñöôïc hoaøn myõ hôn. Moãi ngaøy anh laøm ñeán khuya vaø saùng sôùm thì ñeán ñaïo traøng ngoài thieàn, lieân tieáp naêm ngaøy nhö theá, anh thaáy khoâng nhöõng vieäc laøm baùnh cuûa anh coù keát quaû maø vieäc trang hoaøng cöûa tieäm cuõng xong xuoâi, khoâng thua gì nhöõng tay trang hoaøng nhaø ngheà. Vieäc khai tröông nhö ngaøy ñaõ döï ñònh tieán trieån thaät laø huyeàn dieäu vaø phi thöôøng.

"Laøm baùnh ngoït trong tieäm cuûa Sö Phuï," thoaït ñaàu khi nghe ñoàng tu noùi theá, anh khoâng hieåu. Nhöng qua kinh nghieäm naøy, anh hieåu moät caùch saâu saéc raèng baûn thaân ta chæ laø moät coâng cuï maø thoâi. Neáu anh giao moïi vieäc cho löïc löôïng cuûa Sö Phuï, thì anh coù theå ñaït ñöôïc keát quaû voâ cuøng deã daøng vaø thuaän lôïi. Tình thöông voâ löôïng voâ bieân cuûa Sö Phuï xuyeân qua caùc ñoàng tu ñaõ giuùp anh tìm ñöôïc söï an baøi toát ñeïp nhaát.

Yamazaki noi: "Toâi chæ muoán baøy toû loøng bieát ôn chaân thaønh cuûa toâi vôùi Sö Phuï. Khi xöa toâi chæ lo cho mình, vaø nghó raèng sao toâi vaát vaû quaù. Toâi khoâng heà quan taâm tôùi vaø thöông yeâu keû khaùc. Giôø ñaây trong cöûa haøng baùnh traø cuûa Sö Phuï, toâi xin höùa seõ doác loøng laøm nhöõng chieác baùnh traùi caây ngon nhaát cho nhöõng ngöôøi Sö Phuï an baøi tôùi cöûa tieäm.

Töø khi môû tieäm ñeán nay, khaùch caøng ngaøy caøng ñoâng. Trong soá naøy coù nhöõng ngöôøi chuyeân laøm baùnh, ai naáy ñeàu khoâng ngôùt khen ngon. Ñoàng tu Yamazaki laøm vieäc vôùi loøng ñaày nhieät taâm vaø traøn ñaày söùc soáng. Ngöôøi nhaø cuûa anh cuõng thay ñoåi thaùi ñoä, khi raûnh roãi hoï töï ñoäng ñeán giuùp anh moät tay.

[Index News#76]