[Andong]Vào ngày 15 tháng 11, Kim niên 4 (2007), một sư huynh đồng tu là luật sư có một buổi thuyết trình cho các nhân viên của Văn phòng Công tố Andong về tầm quan trọng của việc trường chay. Sau buổi diễn thuyết, đồng tu cung cấp một bữa ăn tự chọn phong phú với hơn 10 món chay làm bằng đậu nành thay thế thịt. Một món canh truyền thống Ðại Hàn, samgyetang, nấu bằng chất đạm đậu nành, nhân sâm và nếp, rất được mọi người yêu thích. Những người nếm qua thức ăn đều thích món gà, bò, giò v.v... tất cả đều làm từ đậu nành. Họ khen thức ăn chay rất ngon và đa dạng. Họ nói nếu biết trường chay là như vầy, họ cũng có thể là người trường chay. Thật ra, hai người cho biết họ sẽ cố gắng bắt đầu ăn chay kể từ đây. Một người thậm chí hỏi xin mang một ít thức ăn về nhà để chia sẻ với con cái.

Ðồng tu Trung tâm Andong rất biết ơn có được cơ hội này để đóng góp cho sự thăng hoa của tinh cầu và cùng lúc trưởng thành trong tâm linh.