麻辣臭臭鍋



材料:
臭豆腐 5塊
大白菜切2寸 2碗
無蛋素羊肉 1碗
高麗菜切大塊 2碗
鹹菜半斤 切細
金針菇 1碗


調味料:
塩、味素、
辣椒醬半碗
香油2大匙、
水10碗

作法:
1. 將水煮沸。
2.臭豆腐切成4小塊和素羊肉一起下鍋煮15分鐘。
3. 鹹菜下鍋前先泡水5分鐘再和高麗菜、大白菜、素丸、金針菇及
調味料一起下鍋再煮10分鐘即可。(可佐以喜歡的香菜如九層塔、香菜等等)

 

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