<HTML>
<HEAD>
<TITLE>Gỏi Cần Tây</TITLE>

<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=utf-8">
<LINK title=style href="../10/images/style.css" type=text/css rel=StyleSheet>
<LINK href="../10/images/css_big.css" type=text/css rel=stylesheet>
<META http-equiv=imagetoolbar content=no>
<META content="Microsoft FrontPage 5.0" name=GENERATOR>
<style type="text/css" media="all">
.text {color:#009933; face:Arial,Tahoma,Verdana;}
.head3 {color:#0066FF;face:Arial,Tahoma,Verdana; font:bold 120%}
.head4 {color:#0066FF;face:Arial,Tahoma,Verdana; font:bold 120%}
</style>

<style type="text/css">
<!--
p.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
-->
</style>
<style type="text/css">
<!--
li.MsoNormal {
margin:0in;
margin-bottom:.0001pt;
font-size:12.0pt;
font-family:"Times New Roman";
}
.style1 {color: #009933}
-->
</style>
</HEAD>



<BODY background="images/bg.gif" leftMargin=0 topMargin=0 marginwidth="0" marginheight="0">

<STYLE type=text/css>.aa {
	BACKGROUND-POSITION: left top; BACKGROUND-IMAGE: url('img_bg/happy-c.jpg'); BACKGROUND-REPEAT: no-repeat
}
</STYLE>

<TABLE width="600" border=0 align="center" cellPadding=0 cellSpacing=0 class=aa id="table10116">
    <TD width="1198" valign="top"> <p align="center"><img src="images/title-text.gif" width="563" height="159"></p>
      <div align="right"> 
        <table width="823" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
          <tr> 
            <td><img src="images/img_01.gif" width="823" height="33"></td>
          </tr>
          <tr> 
            <td><table width="823" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
                <tr> 
                  <td width="6" background="images/bg.gif">&nbsp;</td>
                  <td width="799" valign="top" bgcolor="#FFFFFF"><div align="center"> 
                      <h1 align="center"><a><font color="#009933"><font color="#993399" face="Times New Roman,Arial,Tahoma,Verdana" ><br>
                        Gỏi Cần Tây</font></font></a></h1>
                      <div align="right"><font color="#009933"><i><font size=2>Cho 4 phần ăn<br>
                        Thời gian thực hiện: 30 phút<br>
                        Công thức: Trung tâm San Jose, Hoa Kỳ<br>
                        Hình ảnh: Trung tâm Ohio, Hoa Kỳ<br>
                        Thể loại: Món Gỏi<br>
                        Quốc gia: Âu Lạc</font></i><font size="2"> </font>
                        </font> </div>
                      <p> <br>
                        <img src="52/CelerySalad.jpg" width="500" height="363" ><br>
                      </p>
                      <table width="80%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
                        <tr>
                          <td><center>
                              <div class=text><a href="52c.htm">Read this recipe 
                                in Chinese</a></div>
								<div class=text><a href="52e.htm">Read this recipe 
                                in English</a></div>
                            </center>
                            <p><font color="#0066FF" size=4 face="Arial,Verdana,Tahoma"> 
                              Vật liệu:</font>                            
                            <div class=text>
                              <ul>
                                  <TABLE>
                                    <TBODY>
                                      <TR>
                                        <TD> <ul>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>¼ cây (¼ cân Anh hay ⅛ kg) "ham" chay nhỏ</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>**</font><font face=Times size=3 color=#009933>, thái miếng dài mỏng vừa ăn</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>½ miếng đậu hủ chiên</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>*</font><font face=Times size=3 color=#009933>, thái miếng dài mỏng vừa ăn</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 muỗng canh dầu canola </font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>Muối, bột nêm nấm</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>**  </font><font face=Times size=3 color=#009933>(để nếm)</font></li><br>
</ul><font face=Times size=3 color=#009933><u>Rau cải:</u></font><ul>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>6 tép cần tây, thái xéo mỏng</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 củ cà-rốt trung bình, thái sợi</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 trái ớt Ðà Lạt đỏ, bỏ ruột và thái sợi theo chiều dọc của trái ớt</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 trái ớt Ðà Lạt vàng, bỏ ruột và thái sợi theo chiều dọc của trái ớt</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>3 tai nấm tuyết trắng (tuyết nhĩ)</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>*</font><font face=Times size=3 color=#009933>, ngâm mềm, rửa sạch, thái miếng nhỏ </font></li><br>
</ul><font face=Times size=3 color=#009933><u>Nước pha:</u></font><ul>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>3 trái chanh xanh (chanh vàng hay giấm cũng được, nhưng chanh xanh sẽ ngon hơn), vắt lấy nước</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>¼ muỗng cà-phê muối</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>3 muỗng canh đường cát trắng</font></li><br>
</ul><font face=Times size=3 color=#009933><u>Nước mắm chay:</u></font><ul>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 chén nước lọc</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>3 muỗng canh đường cát trắng</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>3 muỗng cà-phê muối </font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>½ muỗng cà-phê bột nêm nấm</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>**</font><font color="#FF0000"></li></font><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>¾ chén nước dừa Coco Rico</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>*</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 trái chanh vắt lấy nước </font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>½ muỗng cà-phê nước tương (có thể dùng hiệu 
Healthy Boy)</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>*</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 muỗng cà-phê ớt sa-tế</font></li><br>
</ul><font face=Times size=3 color=#009933><u>Trình bày:</u></font><ul>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>½ chén đậu phộng rang (loại không có muối), giã nhỏ</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 trái ớt cay đỏ (nếu thích ăn cay), băm nhỏ</font></li><br>
<li><font face=Times size=3 color=#009933>1 bó rau răm</font><font face=Times size=3 color=#FF0000>*</font></li><br>
</ul> 
                                          <p class="MsoNormal">&nbsp;</p></TD>
                                        <TD><p><font size="3" face="Times"><img src="52/CelerySalad-Ing1.jpg" width="250" height="203"><BR>
                                                <em>(Hình 1)</em> </font></p>
                                          <p><font size="3" face="Times"><BR>
                                          <IMG src="52/CelerySalad-Ing2.jpg" width="250" height="180"><BR>
                                          <em>(Hình   2)</em><BR>
                                          <BR>
                                          </font></p></TD>
                                      </TR>
                                    </TBODY>
                                </TABLE>
                                  <p class="MsoNormal"><font style="font-size:11.0pt; ">
                                  <font color="#FF0000">*</font> </FONT> 
Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông <br><font color="#FF0000">**</font> Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh, hay  

                                                               <a href="http://www.vegecyber.com">http://www.vegecyber.com</a></font></p>
                              </ul>
                            </div>
                            <p><font color="#0066FF" size=4 face="Arial,Verdana,Tahoma">Thực hiện:</font>                             <div class=text>
                              <ol>
<li><font face=Times size=3>Hòa tan các vật liệu cho nước pha trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.</font></li><br>
<li><font face=Times size=3>Hòa tan các vật liệu cho nước mắm chay trong 1 tô nhỏ. Ðể một bên.</font></li><br>
<li><font face=Times size=3>Cho dầu canola vào chảo nóng, xào "ham" chay và đậu hủ. Nêm muối và bột nêm cho vừa ăn theo khẩu vị </font></li><br>
<li><font face=Times size=3>Trong một tô lớn, trộn đều tất cả phần rau cải, nước pha khoảng 5 phút cho thật thấm và mềm. Trộn đều.</font></li><br>
</ol>

                              <p class="MsoNormal" style="margin-bottom:12.0pt;"><font color="#0066FF" size=4 face="Arial,Verdana,Tahoma">Trình bày:</FONT><font color="#009933"><BR>
                              </font> <font face='Wingdings' size=5>{</font><font face=Times size=3>Xếp gỏi lên đĩa sau khi vắt hết nước ra. Cho "ham" chay và đậu hủ xào vào. Rắc rau răm, đậu phộng, và ớt cay lên trên cùng. </font><br>
<font face='Wingdings' size=5>{</font><font face=Times size=3>Gỏi cần tây có thể giữ trong tủ lạnh được 1 hay 2 ngày mà ăn vẫn dòn, nhưng ăn liền vẫn tươi tốt và ngon hơn. Gỏi cần tây có thể ăn vã, ăn với cơm hoặc với bún. Nếu thích có thể chan thêm nước mắm chay.</font><br>

                            </div></td>
                        </tr>
                        <tr>
                          <td><div align="center"></div></td>
                        </tr>
                      </table>
                    </div>                  </td>
                  <td width="18" background="images/bg.gif">&nbsp;</td>
                </tr>
              </table></td>
          </tr>
          <tr> 
            <td height="19"><img src="images/img_07.gif" width="823" height="34"></td>
          </tr>
        </table>
        <p align="center"><strong><a href="menu.htm"><font size="2">Trở lại mục lục</font></a></strong> <BR>
        </p>
      </div>
</TABLE>
</BODY>
</HTML>�