白汁麒麟茄子  

 

 

. 菜式名稱: 白汁麒麟茄子   

. :

1.   中型茄子兩條

2.   素扒10小塊

三.  汁料:

1.   芝士一塊、

2.   椰粉2湯匙、

3.   三花淡奶2湯匙,

4.   以上材料用清水150ml混和煮溶

四.  煮法:

1.   茄子橫切五刀釀入素扒

2.   放入焗爐焗5分鐘

3.   將芝士一塊、椰粉2湯匙、三花淡奶2湯匙,用清水150ml混和煮,再將汁料埋芡淋上茄子面即可上碟

菜式提供

以上菜式於《素食軒》供應,地址:紅磡都會廣場8樓美食廣場內23號。

 

 
 

Back to Main Menu