一.    菜式名稱: 碧祿絲筋

二.    材料:

1.      西蘭花一個、

2.      麵筋一條、

3.      素海蜇１包、

4.      粉絲１小包、

5.      黑芝麻少許

三.    汁料:

1.      素蠔油２湯匙

2.      糖１茶匙

3.      少許鹽

4.      水１杯