一.    菜式名稱: 天人合一

二.    材料:

1.      馬鈴薯一個、

2.      豆乾一個、

3.      素燉肉2塊、

4.      甘筍許少。

三.    調味料:

1.      鹽１茶匙、

2.      麻油少許。

四.    做法:

1.      將所有材料切絲備用

2.      燒熱２湯匙油，放入甘筍絲炒片刻，再放入豆乾絲、素燉肉絲炒，然後加入薯仔絲及調味料快速炒勻上碟。

五.    菜式提供:蔡麗珠