乳酪焗素魚扒  

 
 

 一.    菜式名稱: 乳酪焗素魚扒

 . 材料:

1.松珍土魠素魚排10片、

2. 辮子乳酪1

 . 做法:

1.      素魚排切片,辮子乳酪拆成絲備用,

2.      素魚排以中火煎成金黃色,或放入焗爐 / 多士爐焗至金黃色,

3.      把素魚排放入碟,將乳酪絲平均放在素魚排上,再放入焗爐 / 多士爐把乳酪焗至金黃色即可。

. 菜式提供:  李秀霞 ()潘潤康

 

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