Súp Gà Chay Nấu Bí Ðỏ

 

I.     Tên món ăn: Gà Chay Nấu Súp Bí Ðỏ

II.     Vật liệu:

  1. ½ cân Anh bí đỏ, gọt bỏ vỏ, nạo bỏ hột, rửa sạch và thái miếng vừa miệng ăn

  2. 150g gà chay đông lạnh**, để tan đá, thái miếng vừa ăn và chiên vàng

  3. 6 tai nấm trà*, ngâm nước cho mềm, rửa sạch và thái hạt lựu

  4. 2 lát gừng

III.     Gia vị:

  1. 1 muỗng cà-phê muối

IV.     Vật dụng cần thiết:

  1. Chảo không dính

  2. Nồi nấu súp

V.     Thực hiện:

  1. Cho 3 lít nước vào nồi nấu sôi. Sau đó cho tất cả vật liệu vào nấu 1 giờ đồng hồ. Nêm muối. 

Chú thích:  * Có thể tìm mua tại các tiệm thực phẩm Á Ðông.
        ** Có thể tìm mua tại các tiệm thực phẩm Á Ðông hay các tiệm thực phẩm chay.

 
  

Back to Main Menu